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          • 白菜炖粉条

            作者:成功大师 | 网站:www.bballfreak.com
            白菜炖粉条/lizhi31222/

            白菜是一种好吃而不贵的菜,白菜炖粉条就是一道美味佳肴,日常生活中我们经常会吃到。那么接下来就让小编来告诉您怎么做吧。

            白菜炖粉条的做法

            材料

            主料:白菜适量、宽粉条适量、豆皮丝适量

            辅料:食用油适量、老抽适量、蒸鱼豉油适量、红椒干适量、葱适量、蒜适量

            步骤:

            1、锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香。

            2、爆香后倒入洗净切成块的白菜快速翻炒。

            3、翻炒过后倒入老抽给白菜上色。

            4、放入老抽上色后的白菜快速翻炒后倒入豆皮丝。

            5、翻炒后加入两碗水,放入宽粉条。

            6、大火将所有食材煮开后,加入食盐调味,继续煮至粉条变熟,出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。

            小贴士

            让素食吃出肉味的小方法就是用红烧的做法来提升白菜的鲜味,让白菜更加有滋味,葱蒜红椒这些配料也是必不可少的哦。

            这种宽粉比较耐煮,所以煮的时间要长一些才好。

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