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          • 猪腰子的做法

            作者:成功大师 | 网站:www.bballfreak.com
            猪腰子的做法/lizhi31379/

            任何食物都是有着它自己的制作方法,尤其是对一些肉类食物,制作上都是有着不同方式,肉类食物含有的蛋白质、热量都是比较高,所以在对肉类食物吃的时候,要适量选择,这样对身体各方面才不会有任何压力,使得身体可以健康发展,那猪腰子是很常见的,猪腰子的做法如何呢?

            猪腰子汤

            主料:猪腰子1对

            辅料:油适量、盐适量、姜丝适量、料酒适量、醋适量、鸡精适量

            步骤:

            1、猪腰子对半剖开,去除白色的矂腺。

            2、切成条反复清洗。

            3、用盐、料酒、醋研制20分钟去除腥味,再用清水洗净。

            4、起油锅,爆香姜蒜。

            5、倒入腰子炒至变色。

            6、加入清水煮开,加盐调味。

            7、出锅。

            小贴士

            猪腰一定要多次几次,加点盐反复清洗至水清,腌制好后再反复清洗干净。

            烤猪腰

            主料:猪腰子500g

            辅料:油10ml、盐10g、辣椒粉5g、孜然粉10g

            步骤:

            1、猪腰子洗干净;

            2、穿成串;

            3、开始烤;

            4、翻几下;

            5、看看颜色的变化;

            6、先刷一层油;

            7、之后加矢量辣椒孜然粉;

            8、烤熟就可以吃了。

            小贴士

            根据自己的口味放孜然粉和辣椒。

            青椒炒腰花

            主料:青椒1个、猪腰子1个

            辅料:油适量、盐适量、生抽适量、姜适量、大蒜适量、料酒适量、糖适量、红椒适量、胡萝卜适量、香油适量

            步骤:

            1、准备食材;

            2、青椒、红椒切块,胡萝卜、姜、大蒜切片,将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干;

            3、锅烧开水,放一点料酒,把猪腰子焯水,捞出控水;

            4、锅放油,下大蒜和姜爆香;

            5、加胡萝卜煸炒,放青椒和红椒煸炒盛出,这个步骤拍了不小心删了,呵呵;

            6、原锅加少许油,放入大蒜和姜爆香,加入猪腰子少许料酒煸炒;

            7、加入炒好的青椒、红椒混合,加生抽和适量的盐调味,滴入香油翻炒均匀即可;

            8、炒好的青椒腰花。

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